То, что посуда одноразовая, не имеет такого уж существенного значения: если для посетителей у вас приготовлены чашки, стаканы, тарелки,
вилки-ложки-ножи, то очевидно, что это всё предназначено для использования на месте - за столиками в зале обслуживания. Ещё очень хорошо, если на столиках будут размещены салфетки и приборы со специями (соль-перец хотя бы). То есть я бы вам рекомендовала и самим что-то дополнительно предпринять, чтобы устранить все сомнения в категории объекта.
А если хотите позиционировать свой буфет как объект общепита без зала обслуживания (такой вариант тоже возможен), тогда желательно убрать столики (а уж стулья-то однозначно там не должны присутствовать) и из посуды могут использоваться только ланч-боксы и/или закрытые сосуды для напитков навынос.
Но поскольку столики фигурируют и посуда есть, дальше мы с вами пока из этого и исходить будем:
Цитата: 47.Услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания/ на один квадратный метр площади объекта организации общественного питания
Код вида деятельности в заявлении (на стр. 2, под названием вида деятельности):
472401.
На Листе В в стр. 010 код вида объекта:
28 - услуги питания предприятий других типов; (потому что в Приказе ФНС от 09.12.2020 № КЧ-7-3/891@ буфет как вид объекта отдельно не поименован).
Цитата: 37. Поле "Признак объекта" заполняется индивидуальным предпринимателем, если законом субъекта Российской Федерации по виду предпринимательской деятельности, который он планирует осуществлять на основе патента, размер потенциально возможного к получению индивидуальным предпринимателем годового дохода установлен в зависимости от площади объекта.В зависимости от осуществляемого вида предпринимательской деятельности индивидуальный предприниматель указывает признак объекта:5 - площадь объекта организации общественного питания (ресторана, бара, кафе, столовой, закусочной), имеющего зал обслуживания посетителей;